不銹鋼直線(xiàn)篩在粉絲選型中的應(yīng)用

      不銹鋼直線(xiàn)篩在紅薯，淀粉行業(yè)產(chǎn)被得到廣泛應(yīng)用。尤其是在粉絲生產(chǎn)工藝中，更離不開(kāi)不銹鋼直線(xiàn)篩的參與。下面，我們大漢機(jī)械技術(shù)人員將為您詳細(xì)講解一下不銹鋼直線(xiàn)篩在粉絲生產(chǎn)工藝中的應(yīng)用。
1、 要選擇無(wú)腐爛且富含淀粉的甘薯、木薯或馬鈴薯，一般5到6公斤的馬鈴薯或甘薯，可加工出1公斤粉絲或精白淀粉。
2、 要將鮮薯洗凈，送到磨漿分離機(jī)中。
3、 利用磨漿機(jī)磨漿制得淀粉乳。
4、凈化脫色
      先將食用脫色劑1號(hào)加入淀粉乳中并不斷攪拌，然后再加入食用脫色劑2號(hào)，加水，并用120目不銹鋼直線(xiàn)篩過(guò)濾1次；然后將濾液靜置沉淀數(shù)小時(shí)，除去上清液，再加水?dāng)嚲鶆颍?40目篩不銹鋼直線(xiàn)篩分過(guò)濾，后把濾液沉淀6～9小時(shí)后起粉，即可得到精白淀粉。
5、粉絲成型
      取少量淀粉加開(kāi)水打成稀芡，再加入耐煮劑攪均勻，可使粉絲不粘連，并可提高耐煮性。然后將面漿倒入開(kāi)動(dòng)的粉絲機(jī)進(jìn)料斗，打開(kāi)閘門(mén)漏粉，并用手牽著粉頭，根據(jù)所需長(zhǎng)度把粉絲剪斷，攤放在竹匾上。
6、攤晾將成型的粉絲
      攤晾在陰涼處，要避免陽(yáng)光直射和風(fēng)吹，以免失水過(guò)快影響開(kāi)粉。攤晾4到8小時(shí)，粉絲發(fā)硬后，即可開(kāi)粉晾曬。
7、搭架晾曬
      如果天氣晴好，粉絲1天即可曬干。當(dāng)粉絲曬至半干時(shí)，要搓粉理絲，也就是將粘在一起的粉絲搓散，理直。曬到含水量約百分之十六時(shí)，即可收粉。
8、包裝
      將粉絲在室內(nèi)攤放2到4小時(shí)，用鍘刀切成每段30到40厘米長(zhǎng)，裝入長(zhǎng)塑料袋，封口，即為小包裝粉絲。
9、入庫(kù)
      散裝或小包裝粉絲必須及時(shí)入庫(kù)儲(chǔ)藏，以防吸潮和灰塵污染。
      以上就是大漢機(jī)械技術(shù)人員為您講解的不銹鋼直線(xiàn)篩在粉絲加工工藝中的應(yīng)用，希望能給您帶來(lái)幫助， 如您還有其他有關(guān)振動(dòng)篩方面的疑問(wèn)，請(qǐng)請(qǐng)致電本公司24小時(shí)熱線(xiàn):15836198876我們將真誠(chéng)為您提供服務(wù)。